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NEWS

22/12/2020

Tartare – gli abbinamenti

Carne fresca tritata di scamone o noce, condita con salse e capperi o acciughe e tuorlo. Il vino da abbinare deve essere vinoso, con pochi aromi [...]
21/12/2020

Sardegna: il più grande vigneto sul Mediterraneo

La viticoltura inizia con i Fenici, Greci e Cartaginesi. Amanti soprattutto dei vini bianchi, specie la Vernaccia, dal nome antico, Vernacola. Ai [...]
20/12/2020

Vendemmia 2020

A fine ottobre sono state rese note da Assoenologi, gli ultimi dati di fine vendemmia 2020. Si rileva una produzione media, complessiva, di vino [...]
16/12/2020

Intervista Trieste Cafe

Pubblichiamo l'intervista al nostro Marco fatta dalla redazione di [...]
14/12/2020

Identikit del Consumatore al tempo del Covid-19

Appassionato, giovane, di sesso femminile, appartenente alla Generazione X (40<54), pronto ad assaggiare un bicchiere, fuori dai [...]
01/12/2020

Commercio mondiale dei vini ad Ottobre

Saldo commerciale da Gennaio a Settembre 2020 è di: un -6% in volume e -10% in valore. Nel terzo trimestre, si può notare un leggero [...]
VINEA HORTIS SRL

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