La Malvasia Istriana è uno dei vitigni bianchi più rappresentativi dell’area adriatica nord-orientale. Diffusa tra Friuli Venezia Giulia, Slovenia e Istria croata, ha una storia antica e un carattere profondamente legato al territorio e alle condizioni dell’annata.
È un vino che sa parlare di sole, pietra e mare. Pieno, deciso, a volte quasi salino, la Malvasia Istriana trova espressioni molto diverse a seconda del microclima e della mano del vignaiolo. La vendemmia 2022, ad esempio, ha prodotto diverse versioni con gradazioni alcoliche importanti, fino a 15%, che hanno evidenziato il bisogno di trovare nuovi equilibri in un contesto di annate sempre più calde.
Oggi si riconoscono due stili principali: da un lato la Malvasia “fresca”, più leggera, floreale e tesa; dall’altro quella più piena, macerata o affinata in anfora, che cerca complessità senza perdere bevibilità.
Nel nostro piccolo, abbiamo cercato di rappresentare la ricchezza di questo vitigno selezionando produttori provenienti da vallate diverse del Collio e del Carso, sia italiani che sloveni.
I produttori presenti nella nostra selezione:
• Italia: Tenuta Villanova, Comelli Paolino, Ronco Blanchis, Picech, Doro Princic, Vignai da Duline, Kante
• Slovenia e Istria: Gordia, Movia, Marko Fon, Čotar, Kabola, Clai
Una varietà che racconta le mille sfumature del Mediterraneo orientale, tra roccia, sole e tradizione.
