Nonostante le difficoltà climatiche estive, la raccolta delle uve è iniziata in anticipo rispetto all’anno precedente, con una qualità nella alla media. David Buzzinelli, presidente del Consorzio Tutela Vini Collio, ha sottolineato che le uve sono particolarmente sane e promettono risultati eccellenti. La vendemmia è stata leggermente meno produttiva rispetto al 2023, ma la qualità si mantiene costante con le ultime annate.
Innovazione e sostenibilità
Il Consorzio ha introdotto importanti innovazioni, tra cui l’inserimento della specificazione “Vino da uve macerate” nel disciplinare DOC, riconoscendo ufficialmente gli orange wine, in particolare quelli ottenuti dalla Ribolla Gialla. Questa decisione rappresenta un passo significativo verso la valorizzazione delle tradizioni locali e l’adattamento alle nuove tendenze del mercato .
Eventi e promozione
Il 2024 è anche l’anno del 60° anniversario del Consorzio, celebrato con un ricco calendario di eventi.
I vini del Collio
Il Collio è noto per i suoi vini bianchi di alta qualità, tra cui il Friulano, la Ribolla Gialla e il Sauvignon Blanc. Questi vini si distinguono per la loro eleganza, freschezza e capacità di esprimere al meglio le caratteristiche del territorio. L’adozione di tecniche innovative e la cura nella gestione dei vigneti continuano a rafforzare la reputazione del Collio come una delle zone vinicole più prestigiose d’Italia.
