09/11/2025
Il Novello 2025 🍷
Anche quest’anno celebriamo l’arrivo dell’autunno con un vino che ci ha conquistati fin dal primo sorso. Per il [...]
27/10/2025
Il tappo sa parlare
La valutazione del vino attraverso il tappo: cosa racconta il sughero al momento della stappatura
[...]
03/11/2025
Spedizioni di bottiglie: trasparenza, sicurezza e consigli utili
Molti clienti ci chiedono come funzionano le spedizioni del vino acquistato in Enoteca Hortis. Si tratta di un [...]
18/10/2025
Perché il formato della bottiglia conta: 0,75 L, litro o Magnum?
Quando si apre una bottiglia di vino in quattro persone, capita spesso che i 0,75 litri non siano sufficienti. La [...]
20/08/2025
Costa d’Amalfi DOC: i bianchi verticali tra cielo e mare
La Costa d’Amalfi, patrimonio UNESCO e simbolo del Mediterraneo più [...]
30/09/2025
Bottiglia da buttare o sorpresa da ricordare?
È capitato a tutti gli appassionati, almeno una volta: prendi in mano una bottiglia della tua cantina, magari attesa [...]
30/09/2025
Abbinamenti da non fare? Forse, tutto sta nel provarli.
Abbinare vino e cibo può sembrare difficile, ma spesso è solo questione di esperienza e ascolto: dei piatti, dei [...]
09/08/2025
Buje d’Istria e la Malvasia: il bianco del sole
Tra le colline soleggiate dell’Istria settentrionale, Buje [...]
20/07/2025
Etna DOC “fumata bianca”
La Denominazione di Origine Controllata Etna, istituita nel 1968, è una delle più [...]
18/06/2025
Verdicchio: il bianco che ci accompagna in questa calda estate
Con l’estate che entra nel vivo, cresce la voglia di vini bianchi freschi, profumati, capaci di accompagnare [...]
02/07/2025
Vini ricercati: il caso Kurni di Oasi degli Angeli
Nel mondo del vino ci sono bottiglie che vanno ben oltre il semplice piacere del bere: sono il frutto di un progetto [...]
07/06/2025
Pinot Grigio Ramato: eleganza, tradizione e carattere
Non è solo una variante di un vitigno conosciuto: è una vera e propria espressione culturale [...]
30/03/2025
Il succo di mela che non ti aspetti
Negli ultimi mesi abbiamo partecipato a diversi eventi tra Milano e Bologna dedicati [...]
10/01/2025
Il vino si fa su misura
L’inizio 2025 conferma una tendenza chiara tra gli appassionati e i clienti di Enoteca Hortis: [...]
30/04/2025
Alta Langa DOCG: eleganza piemontese in bollicina
L’Alta Langa è uno dei tesori più raffinati del panorama vitivinicolo italiano. Parliamo di un metodo classico che nasce sulle [...]
30/09/2024
Vendemmia 2024 e novità
Nonostante le difficoltà climatiche estive, la raccolta delle uve è iniziata in anticipo rispetto all’anno precedente, con una qualità nella [...]
30/01/2025
Un inizio d’anno tra degustazioni e nuove proposte
A gennaio abbiamo partecipato all’evento organizzato da Cuzziol Vini a Milano. Un’occasione importante per chi, come noi di Enoteca [...]
28/11/2023
VIN BRÛLÉ
Anche se quest'anno siamo partiti in ritardo, l'autunno è arrivato! E niente dice "autunno" come il vin brûlé! [...]
20/11/2023
Enoteca Hortis: esplorando il mondo del gusto e delle esperienze sensoriali
Enoteca Hortis ha sempre voluto essere uno spazio interattivo: un luogo in cui i clienti non solo possono trovare ed acquistare i vini che più amano [...]
09/06/2023
Come scegliere il vino da regalare
[...]
22/05/2023
Il Pinot nero: come scegliere quello giusto
Tra gli amanti del buon vino il Pinot Nero è molto apprezzato e ricercato. Sotto un unico nome, in realtà, sono racchiusi differenti vini rossi ed [...]
18/04/2023
Criteri di abbinamento cibo-vino
Come scegliere gli abbinamenti cibo-vino?
L'argomento è sicuramente complesso, molto personale e variabile in base alle stagioni, ma [...]
17/02/2023
Top 100 dei vini italiani
Gentleman, mensile del gruppo Milano Finanza anche quest’anno, attraverso l’incrocio di sei importanti guide italiane [...]
09/02/2023
Satèn DOCG: Cos’è? Scopri il termine
La terminologia Satèn è una designazione esclusiva della Franciacorta fin dal 1966, in alternativa al termine [...]
17/09/2022
Prezzi in continuo aumento: cosa aspettarsi?
Settembre 2022 porta con sé dati certi. I continui aumenti previsti non sono più un'ipotesi ma una [...]
31/08/2022
Vietato vendere vino Fragolino: perché?
Vietato vendere vino Fragolino: perché?
I vini ottenuti da viti Americane (incroci) quali Fragolino, Clinto, Noah, Baco’, possono essere [...]
09/08/2022
Aggiungere acqua al vino: storia dello Spritz
Aggiungere acqua al vino: più che un sacrilegio come in molti credono, è una lunga storia!
La storia di un gusto nuovo.
Il vino, [...]
