26/06/2023
Capsule copritappo: le ultime novità
News dall’ Inghilterra: mercato orientato a bottiglie di vino prive di capsula-copritappo.
I vini in bottiglia, normalmente, sono provvisti di [...]
30/05/2023
Orange Wine: attenzione agli abbinamenti
Abbinare cibo e vino è un'arte e quando si parla di Orange Wine è necessario prestare particolare attenzione per portare in tavola [...]
13/04/2023
Vini Spumanti: saper leggere un’etichetta
Oltre che un fatto estetico, le etichette di vini spumanti riportano informazioni obbligatorie e facoltative nella parte fronte [...]
19/01/2023
Vendite di vino: come si è concluso il 2022?
Dalle ultime indagini dell'Osservatorio del Vino UIV-ISMEA emerge una tenuta positiva dell'export vinicolo italiano, nel corso dei primi [...]
23/10/2022
Come leggere le etichette per vini fermi
Le etichette per vini fermi: un documento di qualità. Saperle leggere è indispensabile per consumare in modo consapevole.
Alcuni dati come [...]
22/09/2022
Carta dei vini: errori da evitare
Di ogni ristorante il vino è un grande alleato. Non un complemento come l'acqua e il pane ma un vero e proprio "upgrade" del [...]
17/08/2022
Come lavare i calici di vino per una degustazione perfetta
Come bisogna lavare i calici di vino per offrire una degustazione perfetta al cliente?
Per degustare il vino a [...]
25/07/2022
Come conservare le bottiglie di spumante
Buona prassi enologica è detenere le bottiglie di [...]
