Lo scorso inizio marzo, Bologna ha ospitato una nuova edizione dell’evento Vino & Design, appuntamento che per noi dell’Enoteca Hortis ha rappresentato una prima volta e un’occasione fondamentale per scoprire, confrontarci e lasciarci ispirare dalle nuove tendenze del vino, sia italiane che internazionali.
Durante la giornata abbiamo potuto esplorare le nuove annate e le proposte più recenti del catalogo. È stato un percorso ricco di stimoli e spunti interessanti per ampliare la nostra selezione e arricchire la nostra offerta.
Tra le conferme più attese, abbiamo ritrovato con piacere l’eleganza dei Sauvignon Blanc di Jean-Max Roger, la solidità territoriale del Brunello di Montalcino Il Poggione, e la coerenza di un progetto biologico come quello di Villa Patrizia, azienda toscana -nuovo ingresso nel catalogo- che ci ha convinto per autenticità e precisione.
Se da un lato abbiamo ritrovato ciò che cercavamo, dall’altro avremmo voluto scoprire qualche sorpresa in più – sia in alcuni territori italiani meno battuti, sia da realtà internazionali, spingendoci idealmente fino alla Nuova Zelanda, dove il potenziale continua a incuriosirci.
In conclusione la giornata si è rivelata preziosa per l’apertura verso nuove idee, nuovi vitigni e tipologie che potrebbero trovare spazio sugli scaffali della nostra enoteca nei mesi a venire. Vino & Design si conferma così come un momento di confronto utile, stimolante, e sempre orientato alla qualità e alla ricerca.
