Una giornata di grandi degustazioni dedicate agli artigiani del vino biologico, biodinamico e naturale italiani, francesi, sloveni e georgiani.
ARTIGIANI DEL VINO, alla sua quarta edizione, riunirà nell’artistica cornice dell’Arena del Sole (storico teatro bolognese inaugurato nel 1810) tanti tra i più importanti produttori di vino biologico, biodinamico e naturale.
Ascoltando la storia di chi con le proprie mani lo produce, riscopriremo gli antichi saperi di coloro che vivono in accordo con la natura, senza dimenticare le moderne tecnologie.
Degusteremo produzioni attente, che rispecchiano e rispettano le caratteristiche del terroir d’origine dove la vite cresce libera da pesticidi e fertilizzanti sistemici e lontana da invasive manipolazioni in cantina.
Un luogo di incontro e discussione dove protagonisti assoluti sono il vino, il vignaiolo e tutto ciò che si può trovare dietro una bottiglia.
Fonte: https://www.bolognatoday.it/eventi/artigiani-del-vino-2023-organic-wine-festival-9651967.html
