14/07/2023
Vini rosati adatti in ogni periodo dell’anno
Un futuro roseo? Rosato sicuramente, per tutto l’anno.
Potrebbe sorprendere che parliamo di vini di qualità, adatti in ogni periodo dell’anno, ma i vini Rosati sono proprio questo!
Sfatiamo alcune false credenze e riconosciamo a questi vini i loro pregi!
I rosati non si ottengono da una miscela di vini rossi e vini bianchi, ma esclusivamente da uve rosse pregiate.
Non vanno bevuti gelidi e non è un errore tecnico dell’enologo.
Il vino rosato non è amabile per sole donne e non è sempre economico, da primo prezzo.
Riconosciamo certamente che la cattiva reputazione acquisita in passato sia difficile da eliminare, soprattutto per i rosati fermi ma, grazie alla giusta guida, nella scelta riuscirai a rivalutarli.
Passa a trovarci in Enoteca Hortis e fatti consigliare dagli enologi nella scelta fra i bravi e impegnati produttori di Negroamaro, Nerello Mascalese, Ciliegiolo, Groppello, Pinot Nero ecc.
In quanto all’abbinamento enogastronomici sono una vera emozione accostati con il pesce al forno, la pizza, un tagliere di salumi, formaggi stagionati, fritti di verdure e insalatone varie.
